Un dimanche, un vin : Chitry blanc 2013

Emilie notre abonnée vous envoie la photo de ce Chitry blanc 2013 du domaine Patrick Chalmeau.
« Une belle robe d’un jaune très pâle aux reflets verts. Un nez fugace sur l’anis et la minéralité. La bouche est soyeuse et légèrement sucrée . La deuxième bouche est plus charpentée, vive et salivante aux senteurs d’acacia . La finale est satisfaisante par sa longueur . Un vin agréable au rapport qualité prix très intéressant ! »

Merci Emilie car il est vrai que ces appellations de l’Yonne ( souvent éclipsées par le Chablis) méritent d’être connues.

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