Nouveau Les joyaux de la Bourgogne

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Les joyaux de la Bourgogne

Nouveau produit

1 bouteille de Beaune 1er cru "Clos des Mouches" 2018 (blanc), domaine Berthelemot

1 bouteille de Gevrey-Chambertin 1er cru "Les Craipillot" 2017, domaine Seguin

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92,00 € TTC

L'offre en détail

Un box qui vous permet de déguster les grands vins de Bourgogne

Beaune 1er cru "Clos des Mouches" 2018 (blanc) domaine Berthelemot

Les vins de cette parcelle issus d’une vigne plantée en 1986, représente LE PREMIER CRU de Beaune, mis en bouteille en décembre 2019.

Robe couleur or jaune intense. Au nez, une très belle finesse aromatique, expressif, sur de  généreux arômes de fleurs blanches et de fruits murs, et un côté pierre à fusil. La bouche aromatique et généreuse, dévoile des notes d'acacia, avec une minéralité intense, et une très belle persistance.

 Ce vin accompagnera très bien un poisson type féra dans ses jeunes années, puis une volaille à la crème après 5 à 6 ans de garde

Gevrey-Chambertin 1er cru « les Craipillot » 2017 domaine Seguin 

Situé juste derrière la cuverie sur une très vieille vigne de presque 1 ha d’un seul tenant.
L’élevage diffère légèrement puisque ce 1er cru va soutenir 50 % de fût neuf de 3 provenances différentes. Même si l’on reste sur des arômes similaires, avec encore plus de fruits, la bouche est plus soyeuse, avec des tanins très bien intégrés au bois, qui apportent une complexité très réussie.

Le compagnon idéal d'un boeuf bourguignon ou une pièce de gibier à poil. Un Gevrey-Chambertin 1er cru se garde plus de 15 ans sans problème.