Un dimanche, un vin : Chitry blanc 2013

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Emilie notre abonnée vous envoie la photo de ce Chitry blanc 2013 du domaine Patrick Chalmeau.
“Une belle robe d’un jaune très pâle aux reflets verts. Un nez fugace sur l’anis et la minéralité. La bouche est soyeuse et légèrement sucrée . La deuxième bouche est plus charpentée, vive et salivante aux senteurs d’acacia . La finale est satisfaisante par sa longueur . Un vin agréable au rapport qualité prix très intéressant !”

Merci Emilie car il est vrai que ces appellations de l’Yonne ( souvent éclipsées par le Chablis) méritent d’être connues.

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