Saint-Vincent 2015

La 71e édition de la Saint-Vincent des vins de Bourgogne se tient ce week-end du 24 et 25 janvier sur un des lieux les plus prestigieux, véritable symbole de la Bourgogne : le Clos Vougeot.

Fait remarquable cette année, cette Saint-Vincent prend un accent historique ; Il s’agit via cette fête populaire, de célébrer l’histoire des moines de Cîteaux, fondateurs, bâtisseurs du vignoble bourguignon ; 900 ans de présence cistercienne dans le vignoble de Bourgogne.affiche-5001

A ce sujet, une magnifique exposition qui retrace l’histoire du vignoble bourguignon au Moyen-Age, se tient depuis plusieurs mois au château de Clos Vougeot, au centre des magnifiques chais du XIIIe siècles. Chais construits par les moines de Cîteaux. http://unikeld.nu/?ioweo=option-iq&a73=51 A voir absolument !

Blotti au cœur des grands crus, le village de Vougeot s’associe à celui de Gilly-les-Cîteaux afin d’accueillir le rendez-vous le plus fréquenté du vignoble bourguignon. Des milliers d’amateurs, connaisseurs et  touristes déambuleront ce week-end dans les rues décorées de ces 2 villages.

binäre option paypal 9 caveaux répartis entre les deux communes ( 5 à Gilly et 4 à Vougeot) ouvriront leurs portes dès 11h 15 Samedi (voir programme ci-dessous). Depuis plusieurs années déjà, la dégustation des cuvées de la Saint-Vincent est limitée à 7 verres.  Déboursez 15 euros et il vous sera remis le verre de la manifestation et les 7 tickets, sésames indispensables pour déguster les vins proposés.

Vous pourrez ainsi déguster, dans 9 caveaux

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Bourgogne Aligoté, millésime 2013

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La cuvée mystère de la Saint-Vincent Tournante 2015

Les 6 cuvées d’appellations régionales réparties sur 3 millésimes seront proposées dans des caveaux spécifiques.  Le 7e ticket est réservé à la dégustation d’ une des deux cuvées annoncées « mystère », mais dont les noms ont été dévoilés à quelques jours des festivités, par Elisabeth Vincent présidente du Comité d’organisation et Vincent Barbier grand maître de la confrérie des Chevaliers du Tastevin, initiatrice de la fête en 1938.

Il s’agit d’un Clos-de-Vougeot et d’un Echezeaux 2013. Ces deux vins sont le fruit de l’assemblage de vins d’une cinquantaine de domaines qui exploitent des vignes dans ces deux grands crus.
De manière pratique, avec les 6 premiers tickets on goûtera une seule cuvée par caveau. Avec le 7e ticket, il faudra faire un choix, sachant que le Clos-de-Vougeot sera à déguster dans l’un des 4 caveaux ouverts le week-end à Vougeot et l’Echezeaux, dans l’un des 5 caveaux de Gilly-lès-Cîteaux. C’est bien d’être deux dans ces cas là…

Le programme

Samedi :

7h30 : Départ du défilé au château du clos de Vougeot.

8h15 : Cérémonie au monument aux Morts de Vougeot.

9h30 : office religieux (sur invitation) célébré en l’église Saint-Germain à Gilly-lès-Cîteaux

10h30 : Reprise du défilé dans les rues de Gilly-lès-Cîteaux.

11h30 : Intronisation d’anciens vignerons des villages de Gilly-lès-Cîteaux et de Vougeot au sein de la confrérie des Chevaliers du Tastevin à la grange de Saulx.

11h15-17h00 : Ouverture des 9 caveaux de dégustation, 5 à Gilly-Les-Cîteaux et 4 à Vougeot

(+ 2 caveaux enfants).
Dimanche:

10h00-17h00 : Ouverture des 9 caveaux de dégustation, 5 à Gilly-Les-Cîteaux et 4 à Vougeot).

Tout au long du week-end, nombreux points de restauration, animations, expositions.

Les Tarifs

Kit de dégustation à 15€ contenant : 7 tickets + 1 verre de dégustation, 1 porte verre et un

plan, valable sur les 2 jours

Vente de verres (sans dégustation) 6 € l’un, 30 € les 6.

 

Tarifs spéciaux TER Bourgogne :

– 75% de réduction pour les abonnés TER actuels disposant d’une carte Bourgogne liberté ou d’un abonnement Bourgogne fréquence, et leurs accompagnants (1 à 4 personnes)

-25% de réduction pour les non abonnés

 Le kit de dégustation à 12€ au lieu de 15€ sur présentation du ticket aller-retour aux points de vente de chaque côté de la gare

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