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Notre oenologue



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Cyril Raveau, notre oenologue

Œnologue diplômé de l’Université de Dijon, Cyrille Raveau a travaillé dans une des plus emblématiques maison de Bourgogne. Maitre de chais à Volnay chez Hubert de Montille; il œuvre à réaliser ce qui se fait de mieux pour l’appellation.

En 2010, il saute le pas et fonde la Maison Raveau et Compagnie, Négociant vinificateur à Dijon. C’est là qu’il produit son excellent Bourgogne « Montre-Cul », kilomètre 0, unique appellation dijonnaise. C’est un professionnel consciencieux, qui aime les vins droits, fidèles à leurs terroirs et bien travaillés. Exigeant, il sélectionne avec nous et pour vous, les trésors de la Bourgogne.


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