La Saint Valentin, l’occasion de renforcer votre culture bacchique.

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Pour parfaire votre culture sur le vin, les parutions sont de plus en plus nombreuses, aussi bien à travers la littérature, les BD ou bien des vidéos…

Les Mangas :

9782723463409-G- Les Gouttes de Dieu, de Tadashi Agi et Shu Okimoto, édition Glénat. Un manga parsemé de dégustations très poétiques sur les vins du monde entier. Plusieurs spécialistes du vin font des duels afin de découvrir 12 vins au travers d’énigmes. Pour cela Shizuku et Tomine vont parcourir le monde et ouvrir de nombreuses bouteilles, tout au long des 43 tomes.

A lire absolument au moins quelques tomes, surtout le premier tome qui explique très bien la force et la complexité de la Bourgogne.

- Sommelier, de Araki Joh, Shinobu Kaitani et Ken-Ichi Hori, édition Glénat. Même style que le précédent, où un sommelier japonais travaillant à Paris recherche le vin de son enfance, à travers diverses péripéties.

Bien fait mais moins entrainant.

Les Bandes Dessinées :

- Les Ignorants, d’Etienne Davodeau, édition Futuropolis. Une rencontre entre un auteur de BD, Etienne lui-même, qui ne connaît rien au vin ; et Richard Leroy, un vigneron bio des Coteaux du Layon qui n’a lu que très peu de BD. Tour à tour, ils nous emmènent sur environ 1 an dans l’Art de l’autre.davodeau et vigneron-faire une BD

Fait sans tricherie et sans égard, cela en fait un ouvrage réaliste et envoûtant, au fil de jolis dessins en noir et blanc.

- Chronique de la Vigne : conversation avec mon grand-père, de Fred Bernard, édition Glénat. L’auteur, petit fils d’un viticulteur de Savigny les Beaune, revient sur les terres de son grand-père. Des conversations faites de souvenirs de la vie s’engagent autour des chais et des vignes. Une BD en couleur passionnante, qui nous montre la convivialité du vin.

Les Livres :

- Cauchemar dans les Côtes de Nuits, de Jean Pierre Alaux et Noël Balen, édition Fayard Le sang de la Vigne. Un Roman policier se passant autour du Clos Vougeot.

- Paroles de vin, de Marc Lagrange, édition Féret. Un ABCDaire sur les citations, les dictons, les contrepèteries… autour du vin.

- Saveurs complices des vins et des mets, de Philippe Faure-Brac, édition EPA. Des photos culinaires magnifiques, où l’auteur, sommelier de son état, part du plat pour vous proposer des vins.

Les Magasines :

- Un abonnement à Bourgogne Aujourd’hui

- Un abonnement à la Revue des Vins de France.

- Le Guide Hachette.

Les Vidéos :

- 18395304 (1)Mondovino, de Jonathan Nossiter, TF1 vidéo. Une vision du vin intéressante face à l’uniformisation du goût du vin, et de la mondialisation.

- Résistance Naturelle, de Jonathan Nossiter. Le vin naturel et l’impact des produits chimiques vus à travers certains exploitants agricoles italiens.

- Sideways, de Paul Giamatti, widescreen édition. Deux amis font la route des vins dans la Nappa Valley, avant le mariage de l’un deux.

 

Un inventaire rapide pour faire plaisir sans risque.

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