Deux vins du domaine de la Romanée-Conti au menu d’un membre de notre équipe.

Florent, membre du club des dix de My Little Vino nous présente deux vins exceptionnels puisqu’ils émanent du célèbre domaine de la Romanée-Conti (DRC). Invité à la Saint Vincent de Vosne-Romanée ( voir notre article sur ce sujet ) , il a pu déguster une superbe Romanée-Saint-Vivant 2003 de la DRC ainsi qu’un Bâtard-Montrachet 2005.  Voici ce qui vous envoie.

Romanée-Saint-Vivant 2003,saint vivant

Un millésime 2003 qui présente un grand cru de Bourgogne classique. Le nez est fermé sur des notes fumées avec une pointe hydrocarbure.
La bouche est plus expressive où domine la pâte de coing. Le millésime 2003 est connu pour ses vins chauds, or cette Saint-Vivant a su garder une grande fraîcheur. On se quitte sur une très belle persistance aromatique. “

La cerise sur la gâteau avec la dégustation d’un vin introuvable de la DRC car non commercialisé ! : un Bâtard-Montrachet 2005 ! En effet, les responsables du domaine de la Romanée-Conti considèrent que ce grand cru de la côte beaunoise ne peut être commercialisé compte tenu du faible nombre de bouteilles produites (moins de 900). Il est donc exclusivement réservé aux visiteurs et lors de certaines manifestations.

IMG_0398Bâtard-Montrachet 2005,

Nez boisé et joliment épicé. La  bouche est  ample et  dominée par des arômes de clous de girofle. C’est un vin tout en finesse et délicatesse. La longueur en bouche est exceptionnelle.
Un blanc d’anthologie !  »  tout simplement ….

Merci à notre ami Florent de nous avoir fait partager ces deux superbes dégustations.

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